おでんのおつゆを使って、簡単にできる「すだち味噌」←30秒でできます

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    こんにちは!ご無沙汰続きで「どーもすみません!」←林家三平(古い)

    いや、わたくしは書いたのだ!メロスは激怒した!
    ただ、コンピューターのいたずらで記事が消えたのだ!ああ無情!
    ごめんなさい。教養が邪魔をして文学作品がちらほらとうじょうしてしまって・・・。

    私は今、おでんを炊いています。
    おでんの仕込みは手間がいりますけども、なんかこう!時間をかけて料理したよ!(褒めて!)手間隙かけてがんばったよ!(褒めて!)という。
    わたしの自己満足感を満たす料理なのです(・∀・)
    あとは塩さばを焼きます。

    でも、今日はこれだけじゃあねえ?とおっしゃる素敵な主婦に方々のために!おでんを違う味でお楽しみいただける「すだち味噌」をご紹介いたします。
    別にみかんでも柚子でも、レモンでもええですよ!

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    おでんです!焼き豆腐はまだ煮えていません。〜他にはゆで卵・聖護院大根・厚揚げ・すじ肉・じゃがいも・なんかはんぺんチックなものが入っています〜

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    別のおさらに、やまだの赤味噌(合わせ味噌)大さじ1とお砂糖大さじ1

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    おでんのおつゆ大さじ1〜2を加えて伸ばし、すだちをしぼります。

    P1010982.JPG

    ここではおじゃがにかけてみました!しつこくなってくるおでんですが、目先の変わった一品になります!
    めっちゃおいしいです!こんなことをしているから、いつも夕食前にお腹がパンパンなのです(・∀・)


    かれんだー

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    懐かしい「日本の味」!!
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    てっちゃんち☆

    やまだのお母ちゃんみそソムリエに合格いたしました☆ミ

    みそソムリエ認定協会

    やまだのお母ちゃん、今日は何位でしょうか?ヽ(*´∀`)ノ   自営業の嫁・和歌山のランキングに参加しています!

    ナイス!押しです!!

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